自然豊かな高隈山の恵みが育てた栽培期間中農薬不使用
高隈山の清流米 2019年産米

鹿児島産
通年販売
単一米

21世紀に残したい日本の自然100選に指定された自然豊かな高隈山の恵み

21世紀に残したい日本の自然100選に指定されている大隅半島高隈山からの清流で作るお米は、地元鹿屋市では大変人気のあるお米です。その中でも安心・安全のお米づくりを推奨し、村での栽培期間中農薬不使用栽培の普及活動に、率先して努めている宗生じいさんが丹精込めて作ったのが、このお米です。夏場でも冷たい山水が、暑い鹿児島の地でもおいしいお米をつくり出します。小粒ながら、つや良く香り良い、ふっくらモチモチとした美味しいご飯を是非ともお楽しみ下さい。

商品名

高隈山の清流米（ひのひかり／白米）　／　高隈山の清流米（ひのひかり／玄米）
内容量

ひのひかり100％単一米 5kg（鹿児島産）
生産者

高隈山提携農家
販売期間

通年（無くなり次第終了）

商品番号
商品名
価格（税込）
ポイント
個数

安全でおいしいお米を作り続ける宗生じいさんのこだわり

「高隈山の清流米」である「ひのひかり」は鹿児島では栽培の9割弱を占めるほどの人気のお米です。「ひのひかり」は小粒ながら厚みがあり、全体的に丸みをもっているのが特徴です。艶のある炊き上がりで、粘り気が強く、モチモチ感のある甘みを感じることができます。冷めてからもぱさついたりせず、香り豊かな甘みが残り、美味しく食べられます。

その「ひのひかり」の美味しさをを宗生じいさんはとことん追求しました。環境にこだわり、土壌にこだわり、水にこだわり、そして栽培期間中、農薬、化学肥料、除草剤不使用にこだわり、丹精込めて育てられたのが「高隈山の清流米」です。その美味しさは一口で違いがわかるほどです。だからこそ希少価値のあるブランド米として人気を得ているのです。

そして、宗生じいさんは自分の田んぼだけでなく、安心・安全のお米づくりを推奨し、村での栽培期間中農薬不使用栽培の普及活動に率先して努めています。それは、鹿児島大隅半島の恵まれた環境を活かした安心・安全なお米作りをすることで、お米を口にする皆さん、及び次世代の子どもたちへ安心して食べられる美味しいお米を届けるためです。そして、この取り組みは次世代へと連なります。

「高隈山の清流米」の2018年産も美味しいお米に育ちました。ぜひ、良い水で炊き、旬のおいしい農産物とともに味わいください。

21世紀に残したい日本の自然100選に指定された自然豊かな高隈山の恵み