鹿児島大隅半島の旬のたけのこをそのままボイルしました
古参竹(こさんだけ) 水煮

旬のたけのこ 古参竹(こさんだけ)

鹿児島は竹林の面積が日本一で、食用としての竹の子の種類もたくさんあります。 その中でも、あくが少なくて柔らかく、料理しやすいたけのこが古参竹と大名竹ですが、古参だけの方が先に収穫できます。 そんな美味しい旬真っさかりの古参竹を、そのまま使いやすい水煮のパックにしました。

鹿児島では、古参竹はお味噌汁に入れるのが一番美味しいとも言われますが、他にも通常のたけのこ同様、煮物やたけのこご飯、焼きたけのこ、湯がいて酢味噌付け、天ぷらや炒め物にして楽しめます。皮むきなどの手間もかからず、そのままお料理にすぐ使えますし、水煮で保存が利くので、おかずに困ったときの一品やバリエーションの違うお料理を作るときにも重宝します。

  • 内容量
    1袋 150gの3袋セット
  • 原材料
    古参竹のたけのこ(鹿児島県大隅半島産)
  • 特記事項
    ※「古参竹(こさんだけ) 水煮」はメール便で送料込みの商品です。
    ※5袋セットはメール便でのお届けとなるため、代引き指定及びお届け日の日時指定はできません。
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-BOI02
  • 古参竹(こさんだけ)水煮 3袋セット
  • ¥1,500
  • 15P

恵まれた環境で育てられた鹿児島産古参竹(こさんだけ)をそのまま水煮にしました

旬のたけのこ「古参竹(こさんだけ) 水煮」

鹿児島は竹林面積日本一、種類も豊富、食用としての竹の子もたくさんの種類があります。その中でも特においしい竹の子の一つ「古参竹」を旬の美味しさそのままに水煮にしました。古参竹はあくが少なくて柔らかく、料理しやすい竹の子です。鹿児島では古参竹として親しまれていますが、布袋竹(ほていちく)とも呼ばれています。

鹿児島では、古参竹はお味噌汁に入れるのが一番美味しいとも言われますが、お好みに合わせてさまざまな料理で旬のたけのこを味わってください。水煮ですので便利な上に保存がきき、いつでも美味しく頂けます。

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旬のたけのこ「古参竹(こさんだけ) 水煮」
旬のたけのこ「古参竹(こさんだけ) 水煮」
  • 内容量
    1袋 150gの3袋セット
  • 原材料
    古参竹のたけのこ(鹿児島県大隅半島産)
  • 特記事項
    ※「古参竹(こさんだけ) 水煮」はメール便で送料込みの商品です。
    ※5袋セットはメール便でのお届けとなるため、代引き指定及びお届け日の日時指定はできません。
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-BOI02
  • 古参竹(こさんだけ)水煮 3袋セット
  • ¥1,500
  • 15P