九州よかど市のスーパーフード

鹿児島県大隅半島で育てたかのや青パパイヤをそのまま乾燥
乾燥かのや青パパイヤ

南国鹿児島県で育てられた元気な青パパイヤの栄養、おいしさをそのまま乾燥。

青パパイヤは青パパイヤとも呼ばれる熟す前のパパイヤで、黄色く熟したフルーツパパイヤと違い、味が淡白なため野菜に近い食べ方をします。青パパイヤにはパパイン酵素という脂肪やタンパク質を分解する作用があり、肉などのタンパク質の消化を助ける効能・働きだけでなく、脂肪や糖質をも分解する働きがあります。その作用により肉と一緒に料理すると肉が軟らかくなります。また、抗酸化作用の効果があるポリフェノールやビタミン類、特にビタミンCが多く含まれています。

青パパイヤの酵素、パパイン酵素は熱に強いという特徴を持っており、乾燥させてもその優れた作用を失うことがありません。美味しさもそのままですので、生の青パパイヤと同様、様々な料理に活用できます。

毎日の健康と美容生活にお役立てください。

乾燥かのや青パパイヤの食べ方

ぬるま湯約5分、もしくは水約10分(お好みで調整)でもどして、サラダにすると、歯ごたえがあってとてもおいしいです。きんぴらや野菜炒めにも便利に使えます。味付けは塩コショウ、醤油味、カレー味等も相性抜群です。
肉又は魚と煮ると、肉がやわらかかくなりとても美味しく頂けます。
さらにスープ類やラーメン、カレー、シチューにもとても良く合います。お好みの量を足してください。
乾燥かのや青パパイヤでも料理を楽しみながら、毎日の健康と美容生活にお役立てください。

  • 内容量
    20g(生500g以上相当)
  • 原材料
    かのやグリーンパパイヤ(鹿児島県大隅半島産/栽培期間中農薬不使用)
  • 特記事項
    ※「乾燥かのや青パパイヤ」はメール便で送料無料の商品です。
    ※メール便でのお届けとなるため、代引き指定及びお届け日の日時指定はできません。また、同商品のみ複数購入した場合、メール便複数での発送となる場合もございます。ご了承ください。
    ※栽培期間中農薬不使用とは有機JASを取得していないものの、農薬を使用せず栽培している農産物に対する表記です。(詳しくは特別栽培農産物に係る表示ガイドライン参照)
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-DRY19
  • 乾燥かのや青パパイヤ 3袋セット(送料無料)
  • ¥1,650
  • ポイント 1%

原材料は恵まれた環境で栽培期間中農薬不使用で育てた鹿児島県鹿屋産青パパイヤ

かのや青パパイヤ(青パパイヤ)
かのやグリーンパパイヤ(青パパイヤ)

農産物の栽培に恵まれた自然環境を持つ大隅半島では、農家さんのたゆまぬ努力により、様々な農産物を全国へ発送しています。亜熱帯で栽培される青パパイヤも日本では沖縄が有名ですが、鹿児島でも栽培されるようになり、大隅半島ならではの環境と農家のこだわりにより、近年親しまれるようになってきました。

大隅鹿屋パパイヤ研究会の青パパイヤ農園の農家さんも鹿児島大隅半島の恵まれた環境の元、手間暇かけて栽培期間中「農薬、化学肥料、除草剤」不使用で『自然のちから』『酵素のちから』がぎっしり詰まった元気な青パパイヤを栽培しています。

この青パパイヤをシーズン外でも食べられるよう、また、料理への使用がより簡単になるよう、栄養と美味しさそのままに「乾燥かのや青パパイヤ」にしました。それにより様々な料理に活用できる健康野菜青パパイヤを1年中いつでもご活用できるようになりました。

かのやグリーンパパイヤの豊富な酵素と栄養素で毎日の美容・健康をサポート

かのやグリーンパパイヤ(青パパイヤ) かのやグリーンパパイヤ(青パパイヤ)

パパイヤ酵素については、有害物質の分解や免疫力の強化などさまざまな効用が指摘されていますが、中でも特筆すべきなのが「抗酸化力」です。

シミ・シワ・乾燥肌の原因となる紫外線も、皮膚組織に活性酸素を発生させて肌の老化を促進しますが、酵素が豊富な青パパイヤなら、お肌を守る美容食としても頼りになることでしょう。青パパイヤが「理想の健康・美容食材」とされる理由です。

このパパイン酵素は熱に強いという特徴を持っており、乾燥させてもその優れた作用を失うことがありません。美味しさもそのままですので、生の青パパイヤと同様、様々な料理に活用できます。

さらに青パパイヤについて詳しく知りたい方は以下をご参照ください。

鹿児島大学名誉教授 石畑清武博士「パパイヤ研究レポート」

http://www.papaya-leaf.jp/

どんな料理も出来て、主役、脇役何でもこなすスーパー野菜

かのやグリーンパパイヤ(青パパイヤ)

青パパイヤの特徴は、どんな料理にも合うこと!熱を加えると、パパイヤそのものが柔らかくなり、ほかの素材の味も邪魔しません。またパパイン酵素は熱に強く、料理してもその働きは変わりません。酵素の、脂肪やたんぱく質を分解する作用で、お肉と一緒に料理するとお肉も柔らかくなります!青パパイヤは、いろんなレシピが楽しめて、しかも体にとても良い食材なのです。

乾燥かのや青パパイヤを水でもどして、サラダにすると、歯ごたえがあってとてもおいしいです。きんぴらや野菜炒めにも便利に使えます。味付けは塩コショウ、醤油味、カレー味等も相性抜群です。肉又は魚と煮ると、肉がやわらかかくなりとても美味しく頂けます。

さらにスープ類やラーメン、カレー、シチューにもとても良く合います。お好みの量を足してください。

乾燥かのや青パパイヤでも料理を楽しみながら、毎日の健康と美容生活にお役立てください。

乾燥かのや青パパイヤレシピ「ソムタム」

かのやグリーンパパイヤ(青パパイヤ)
  • 内容量
    20g(生500g以上相当)
  • 原材料
    かのやグリーンパパイヤ(鹿児島県大隅半島産/栽培期間中農薬不使用)
  • 特記事項
    ※「乾燥かのや青パパイヤ」はメール便で送料無料の商品です。
    ※メール便でのお届けとなるため、代引き指定及びお届け日の日時指定はできません。また、同商品のみ複数購入した場合、メール便複数での発送となる場合もございます。ご了承ください。
    ※栽培期間中農薬不使用とは有機JASを取得していないものの、農薬を使用せず栽培している農産物に対する表記です。(詳しくは特別栽培農産物に係る表示ガイドライン参照)
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-DRY19
  • 乾燥かのや青パパイヤ 3袋セット(送料無料)
  • ¥1,650
  • ポイント 1%