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青パパイヤレシピ
「青パパイヤとブロッコリー炒め」
青パパイヤとブロッコリー炒め
材料
  • 青パパイヤ
    1/2個
  • ブロッコリー
    200~300g
  • 大さじ1
  • 魚醤
    大さじ1
  • にんにく
    5片
  • 少々
作り方

1.油を火にかけ、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで待つ

2.パパイヤを入れ、5分間炒める

3.ブロッコリーを入れ、蓋を閉め、5分間蒸す

4.塩と魚醤を加え、よく混ぜれば完成!