旬の野菜や果物を! こだわりの加工品を!九州の美味(うま)かもんを!本土最南端の鹿児島・大隅(おおすみ)半島からお届けします。
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鹿児島大隅半島産栽培期間中農薬不使用の安心で美味しい
にんにく

  • 鹿児島大隅半島産
  • 栽培期間中農薬不使用
  • 7月-11月
鹿児島大隅半島産「にんにく」

丁寧に乾燥させた鹿児島産にんにく

日本古来から体に良いとして重宝されてきた健康野菜にんにく。夏のスタミナ源として活用されている方も多いと思います。それだけでなく、にんにくは料理の香りづけから、美味しい味付け、漬物としてご飯のお供にまで幅広く使える香味野菜でもあります。

日本での生産量は青森が80%を占めていますが、農産物を生産する環境に恵まれた鹿児島大隅半島でも、毎年大量の美味しいにんにくが生産されています。九州よかど市の提携農園の乾燥にんにくはその環境を活かし、栽培期間中農薬不使用にこだわり、手間暇かけて育てた鹿児島産にんにくをじっくり丁寧に乾燥させました。乾燥させる事で、にんにくの栄養が凝縮され、保存も効き、常温で10月下旬頃まで持つようになります。

料理や漬物に便利なS玉と、S玉の外皮をむいて使いやすくしたバラをご用意しました。にんにく特有の匂いが苦手な方は匂いがほとんどない乾燥ジャンボにんにくも販売しています。用途に合わせてこの夏の健康生活、美食生活にご活用ください。

  • 商品名
    にんにく
  • 内容量
    塊S玉 1kg / バラ 500g
  • 生産者
    九州よかど市提携にんにく農園
  • 販売期間
    7月~10月中旬
  • 特記事項
    栽培期間中農薬不使用とは有機JASを取得していないものの、農薬を使用せず栽培している農産物に対する表記です。(詳しくは特別栽培農産物に係る表示ガイドライン参照)
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-VEG64
  • にんにく 塊S玉 1kg
  • ¥2,484
  • 24point
  • 在庫切れ
  • Y-VEG65
  • にんにく バラ 500g
  • ¥1,296
  • 12point
  • 在庫切れ

恵まれた環境で栽培期間中農薬不使用で育てた鹿児島産にんにく

鹿児島大隅半島産「にんにく」

農産物の栽培に恵まれた自然環境を持つ大隅半島では、農家さんのたゆまぬ努力により、様々な農産物を全国へ発送しています。にんにくもその内の一つで、国内の生産量は青森が80%を占めていますが、鹿児島も毎年全国5位前後の生産量を誇り、品質の良いにんにくを毎年生産しています。

九州よかど市提携にんにく農園の農家さんも鹿児島大隅半島の恵まれた環境の元、試行錯誤を重ね、手間暇かけて、栽培期間中農薬不使用の美味しい鹿児島産にんにくを毎年育ててきました。そして、そのにんにくを長年の経験とこだわりにより丁寧に乾燥することで、綺麗な乾燥状態を保った見た目も味も良い乾燥にんにくにします。

にんにくは乾燥させる事で、その豊富な栄養を凝縮させ、さらに長期の保存が効くようになります。適切な環境下なら常温で10月下旬頃まで持つほどです。夏から秋にかけてのスタミナ源にご活用ください。

古来より重宝されてきた健康野菜

にんにくは中国を経て8世紀頃に日本には伝わっていたされています。その頃より、疲労回復や滋養強壮に効く食材として重宝されてきました。今日でもスタミナ源として、夏の欠かせない食材の一つといっても過言ではないでしょう。

生のにんにくは、食物繊維、ビタミン、カリウム等の栄養素に加えて、非栄養性機能物質と呼ばれる成分を含んでいます。疲労回復や滋養強壮はにんにくに含まれる「アリシン」や「スコルジニン」によるものです。特に「アリシン」は「ビタミンB1」と結びつくことで疲労回復や風邪の予防につながるとされています。また、「スコルジニン」は新陳代謝を促し、血流を良くし、疲労回復効果があるとされています。その他にも免疫力を高める作用、強い殺菌作用を持つにんにくはまさに夏の健康野菜。

古くは古代エジプトやギリシャ時代にすでに薬用と食されていたとされるにんにく。特にスタミナが必要な夏にはしっかりと食べて夏を楽しみましょう。

さまざまな料理の味を引き立てる香味野菜

料理に香りを添え、味を引き立てるために、料理に添えたり調理で加えたりするのが香味野菜。にんにくは健康野菜としてだけでなく、香味野菜としても重宝されており、にんにく添える事で食欲増進したり、料理の味がいっそう引き立ちます。

そのまま食べるのも良いですが、にんにくと赤唐辛子で作るペペローンチーノ、スペイン語で「ニンニク風味」を表わすアヒージョ、人気の餃子やガーリックトースト、ガーリックライス等、様々な料理に加えて食卓を豊かにお楽しみください。

鹿児島大隅半島産「にんにく」

丁寧に乾燥させた鹿児島産にんにく

日本古来から体に良いとして重宝されてきた健康野菜にんにく。夏のスタミナ源として活用されている方も多いと思います。それだけでなく、にんにくは料理の香りづけから、美味しい味付け、漬物としてご飯のお供にまで幅広く使える香味野菜でもあります。

日本での生産量は青森が80%を占めていますが、農産物を生産する環境に恵まれた鹿児島大隅半島でも、毎年大量の美味しいにんにくが生産されています。九州よかど市の提携農園の乾燥にんにくはその環境を活かし、栽培期間中農薬不使用にこだわり、手間暇かけて育てた鹿児島産にんにくをじっくり丁寧に乾燥させました。乾燥させる事で、にんにくの栄養が凝縮され、保存も効き、常温で10月下旬頃まで持つようになります。

料理や漬物に便利なS玉と、S玉の外皮をむいて使いやすくしたバラをご用意しました。にんにく特有の匂いが苦手な方は匂いがほとんどない乾燥ジャンボにんにくも販売しています。用途に合わせてこの夏の健康生活、美食生活にご活用ください。

  • 商品名
    にんにく
  • 内容量
    塊S玉 1kg / バラ 500g
  • 生産者
    九州よかど市提携にんにく農園
  • 販売期間
    7月~10月中旬
  • 特記事項
    栽培期間中農薬不使用とは有機JASを取得していないものの、農薬を使用せず栽培している農産物に対する表記です。(詳しくは特別栽培農産物に係る表示ガイドライン参照)
  • 商品番号
  • 商品名
  • 価格(税込)
  • ポイント
  • 個数
  • Y-VEG64
  • にんにく 塊S玉 1kg
  • ¥2,484
  • 24point
  • 在庫切れ
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  • にんにく バラ 500g
  • ¥1,296
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九州よかど市では皆様に大隅半島の採りたて新鮮な農産物をお届けしたいと考えております。そのためご注文分を元に農家より農産物を受け取り配送しております。そのため配送までに数日かかる場合もございます。ご了承ください。

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九州よかど市事業部

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鹿児島県鹿屋市札元1-6-20-A102
tel 0994-45-7963 / fax 0994-45-7925
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