九州よかど市のスーパーフード
青パパイヤレシピ
「青パパイヤのバター醤油ステーキ」
青パパイヤのバター醤油ステーキ
材料
  • 青パパイヤ
    1/2個
  • バター
    10g
  • 濃口醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1/2
  • ニンニク
    適量
  • ねぎ
    適量
  • かつおぶし
    適量
作り方

1.青パパイヤを輪切りにし種をとる。

2.ラップをふんわりかけて、600wで3分加熱する。

3.フライパンにバターを溶かし、焼き目をつける。

4.両面焼き目がついたら、調味料を入れる。

5.両面に絡め、水分がなくなったら、火を止める。

6.器に盛り付け、かつお節・ねぎを散らしてできあがり。